Keksitaikinavegaani

Ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö

[vegaaninen, gluteeniton, palmuöljytön, soijaton, ei lisättyä sokeria]

Link to blog post in English

Ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö on kukkurapäinen lasillinen kesäisen ihanaa hyvää. Se saa makunsa banaanista, suosikkiproteiinijauheestani ja cashewjuomasta – saksanpähkinä- ja suklaarouhetta unohtamatta. Tämä proteiinipirtelö on suorastaan nerokas tapa yhdistää proteiinismoothie ja kotitekoinen jäätelö. Se on niin ihastuttavan makuista, että sitä voi nauttia niin aamupalalla, lounaalla, välipalalla kuin koska vain!

Minusta tulee proteiinijuomafani

Viimeisten kuukausien aikana olen seurannut melko tarkkaan syömisiäni. Jos tiedät taustani syömishäiriöineen, saatat kysyä, miksi. Saman kysymyksen olen esittänyt itselleni, koska haluan ennen kaikkea syödä itselleni kaikin puolin hyödyllisesti. Vastaukseni on, että kun aloin kolme kuukautta sitten treenata tavoitteellisemmin, minusta tuntui, että ruokavalioni oli liian hiilihydraattipainotteista. Kaipasin muutosta ja lisää öljyä ja voimaa kehooni!

Muutos on ennen muuta tutustuttanut minut proteiinijauheisiin. Olen aiemminkin tiedostanut, että paljon liikkuvana vegaanina riittävä proteiinin saanti vaatii huolellista suunnittelua ja seurantaa. Jos lihasmassaa haluaa kasvattaa, proteiinia pitäisi saada ruoasta 1,2–1,7 grammaa painokiloa kohti. 60-kiloisella naisella tämä tarkoittaa 72–102 grammaa proteiinia päivässä. Ruoasta tällaisen määrän saaminen ilman proteiinilisiä on haastavaa.

Ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö; Nutritious Chunky Monkey protein mylkshake

Kokeilin muutamaa proteiinijauhetta, jotka maistuivat minusta lähinnä taululiidulta ja makeutusaineelta. Mutta sitten löysin suosikkini, eurooppalaisen Women’s Best -lisäravinnemerkin. Women’s Bestin tuotteet on suunniteltu urheilullisille naisille ja niitä myy Suomessa esimerkiksi MWebstore. Tuotteet eivät ole kategorioidensa halvimpia, mutta ne maistuvat superhyviltä. Minä hurahdin hetkessä, enkä ole enää muita proteiinijauheita ostanut. Jos proteiinishaket eivät aiemmin nostaneet vettä kielelle, niin nyt ne sen tekevät!

Kuumaan kesäpäivään käy ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö

Vegaanisten proteiinijauheiden maku ei minua aiemmin houkutellut, mutta en myöskään kokenut, että proteiinijuoma olisi käynyt ateriasta. Se tuntui lähinnä epämääräiseltä litkulta, jota oli pakotettu juomaan treenien jälkeen. Aikaisemmin, kun halusin syödä kevyesti, rouskutin salaattia.

Kesä on aina edustanut minulle sellaista salaatinsyöntikautta. Kuumina kesäpäivinä ei tee mieli syödä oikeastaan paljon muuta kuin tuoreista aineksista koottua salaattia, ja jäätelöä ehkä. Niin tosiaan: jäätelöä! Siitä sen keksin. Miksen yhdistäisi jäätelöä proteiinijuomaan ja tekisi pehmeää pirtelöä, joka on tarpeeksi notkeaa juotavaksi ja tarpeeksi paksua lusikoitavaksi? Juuri sellaista on ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö!

Ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö; Nutritious Chunky Monkey protein mylkshake

Ryhdyin tuumasta toimeen ja laitoin uutuuttaan kiiltävän minimonitoimikoneeni töihin. Olin hikoillut takapihan aurinkoisella terassilla lempidekkaristi Clare Mackintoshin uusimpaan teokseen uppoutuneena, ja kello alkoi lähestyä päivällisaikaa. Minun oli kuitenkin niin kuuma, että päätin nauttia iltaruoaksi ison lasillisen pirtelöä (!?). Se oli paras päätökseni pitkään aikaan, sillä ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö maistui heti ensi kokeilulla taivaalliselta.

Näin ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö syntyy

Mennään sitten itse asiaan, sillä tätä herkku tekee jo mieli lisää. Niin taivaallinen kotitekoisen jäätelön ja proteiinijuoman taivaallinen liitto ravitseva Chunky Monkey -proteiinipirtelö on.

Jokainen kotona jäätelöä tehtaillut tietää, että nice creamin keskeinen raaka-aine on pakastimessa jäähdytetty, ylikypsä banaani. Siitä lähdetään nytkin liikkeelle. Tähän reseptiin tarvitset kaksi keskikokoista, ennen pakastusta paloiteltua banaania. Ota banaanit huoneenlämpöön puolisen tuntia ennen valmistusta, jotta ne ehtivät pehmetä hieman.

Lähikuvassa pirtelön saksanpähkinä- ja suklaarouhe; Close-up of the walnut and chocolate chunk topping

Soseuta banaanit monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa mahdollisimman tasaiseksi, paksuksi soseeksi. Lisää valitsemasi siirappi (minun pirtelööni tuli My Protein -merkin vaahterasiirapin makuista sokeritonta siirappia), vaniljauute ja proteiinijauhe ja jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet tasaisesti. Proteiinijauhe kannattaa sirotella sekoituskannuun tasaisesti, jottei se pölähdä yläilmoihin, kun käynnistät laitteen.

Jotta pirtelöstä tulee tarpeeksi notkeaa, lisää siihen lopuksi kasvijuomaa. Minun pirtelööni tuli ensiyrittämällä ¾ dl cashewjuomaa, mutta muista käyttämistäsi aineksista riippuen se saattaa olla liikaa. Kasvijuomaa kannattaa siis lisätä vähän kerrallaan ja tarkistaa sekoittamisen välissä pirtelön koostumus. Lopeta kasvijuoman lisääminen, kun olet tulokseen tyytyväinen.

Ihana vegaaninen proteiinismoothie; Yummy vegan protein smoothie

Cashewjuoma täydentää minusta mahtavasti makuelämystä! Suosikkini on Alpron Original Cashewjuoma, joka on sekä vähäsokerista että -rasvaista mutta maistuu ihanan täyteläiseltä. Se on koostumukseltaan mielestäni saman valmistajan manteli- ja soijajuomia paksumpaa. Toki myös muut kasvijuomat toimivat reseptissä varmasti moitteetta, joten valitse vapaasti oma suosikkisi, jos siltä tuntuu. Muista kuitenkin lisätä kasvijuoma pirtelöön maltilla, jottei lopputuloksesta tule pahanpäiväisen juoksettunut!

Kaada pirtelö isoon juomalasiin. Ripottele päälle rouhittu saksanpähkinä ja suklaa. Voit hämmentää osaa rouheesta pirtelön sekaan, jos kaksi ruokalusikallista tuntuu liian isolta kasalta pirtelön päällä. Sitten vain pilli ja lusikka lasiin ja ei kuin nauttimaan! Tämän herkun kanssa ei kannata turhia viivytellä, jottei se (varsinkaan kesäauringon poltteessa) sula liikaa. Valmista se vasta, kun olet valmis syömään!


Chunky Monkey -proteiinipirtelö; Chunky Monkey protein shake

Chunky Monkey -proteiinipirtelö

Tämä samettinen pirtelö yhdistää smoothien ja kotitekoisen jäätelön. Siinä maistuvat pehmeä banaani, herkullinen proteiinijauhe ja täyteläinen cashewjuoma, ja päälle rouhitaan reilusti saksanpähkinää ja tummaa suklaata. Täydellistä aamupalaksi, lounaaksi, välipalaksi tai oikeastaan ihan miksi vain!
5 from 1 vote
Print Pin Rate
Course: Breakfast, Dessert, Lunch, Snack
Cuisine: American, Vegan
Keyword: aamupala, banaani, cashewjuoma, ei jalostettua sokeria, ei lisättyä sokeria, gluteeniton, helppo pirtelö, helppo smoothieresepti, helppo vegaaninen resepti, helppo vegaaninen smoothie, helppo vegaaniresepti, itse tehty jäätelö, jälkiruoka, kasvipohjainen, laktoositon, maidoton, pirtelö, proteiinijauhe, proteiinipitoinen, proteiinirikas, proteiinismoothie, proteiinivälipala, rouhittu suklaa, saksanpähkinä, soijaton, sokeriton siirappi, terveellinen, tummasuklaa, vähähiilihydraattinen, vähäkalorinen, välipala, vaniljauute, vegaani, vegaaninen, vegaaninen välipala
Prep Time: 5 minutes
Total Time: 5 minutes
Servings: 1
Calories: 339kcal
Author: Susanna

Equipment

  • Monitoimikone tai tehosekoitin

Ingredients

  • 2 ylikypsää, jäädytettyä banaania
  • 1 tl sokeritonta siirappia tai vaahterasiirappia
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 1 mitallinen Women's Best Cookies & Cream -proteiinijauhetta n. 3 rkl
  • ½–¾ dl cashewjuomaa tai muuta kasvipohjaista juomaa
  • 1 rkl saksanpähkinärouhetta
  • 1 rkl tummasuklaarouhetta

Instructions

  • Pilko ylikypsät banaanit edellisenä päivänä paloihin ja laita pakastimeen jäätymään. Ota banaanit huoneenlämpöön ja anna sulaa n. 30 minuuttia.
  • Laita banaanit monitoimikoneeseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää siirappi, vanilja ja proteiinijauhe ja jatka sekoittamista. Lisää cashewjuoma pirtelöön vähän kerrallaan. Lopeta lisääminen, kun koostumus on pehmeää mutta silti melko paksua.
  • Kaada pirtelö isoon lasiin tai mukiin. Ripottele pinnalle saksanpähkinä- ja suklaarouhe. Nauti saman tien!

Nutrition

Serving: 200g | Calories: 339kcal | Carbohydrates: 56g | Protein: 24g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 55mg | Potassium: 846mg | Fiber: 10g | Sugar: 29g | Vitamin A: 151IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 12mg | Iron: 1mg
Did you make this?Mention @keksitaikinavegaani and tag #thecookiedoughvegan!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Recipe Rating