Go Back
+ servings
Maapähkinävoi uunipaahdetuista maapähkinöistä

Maapähkinävoi uunipaahdetuista maapähkinöistä

Paksun pehmeä maapähkinävoi valmistuu raaoista maapähkinöistä nopeasti uunissa ja tehosekoittimessa. Luonnollista, maukasta ja ravitsevaa herkkua leivälle ja leivontaan!
No ratings yet
Print Pin
Course: Breakfast, Dessert, Side Dish, Snack
Cuisine: American, Vegan
Keyword: ainesosa, amerikkalainen, gluteeniton, herkku, herkullinen, herkuttelu, laktoositon, leivonta, levite, maapähkinä, maapähkinävoi, maidoton, makea, nami, peanut butter, perusraaka-aine, raakaherkku, suolainen, superruoka, terveellinen, vegaani, vegaaninen, vehnätön, viljaton
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 50 annosta
Author: Susanna

Equipment

  • Tehosekoitin

Ingredients

  • 500 g raakoja, kuorellisia maapähkinöitä
  • (¼ - ½ dl) vaahterasiirappia halutessasi
  • (1 tl) suolaa halutessasi

Instructions

  • Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Levitä maapähkinät uunipellille leivinpaperin päälle. Paahda niitä uunin keskitasossa n. 10 minuutin ajan.
  • Ota pähkinät uunista ja anna niiden jäähtyä n. 15 minuuttia.
  • Kaada maapähkinät tehosekoittimeen. Sekoita niitä minuutin jaksoissa yhteensä vähintään viiden minuutin ajan. Kaavi välillä sekoituskannun seinämät puhtaiksi. Aluksi pähkinät pilkkoutuvat rouheeksi ja jauhoksi, sen jälkeen ne alkavat tiivistyä rasvaisiksi kimpaleiksi. Vasta sekoittamisen loppuvaiheessa seoksesta tulee öljymäistä ja tasaista.
  • Lisää maapähkinävoihin halutessasi vaahtera- tai agavesiirappia sekä suolaa. Sekoita vielä minuutti. Kaavi valmis maapähkinävoi kannellisiin lasipurkkeihin. Valmista voita tulee n. puoli litraa. Anna maapähkinävoin jäähtyä huoneenlämmössä ja laita se jääkaappiin vasta, kun se on kokonaan jäähtynyt. Maapähkinävoi säilyy huoneenlämmössäkin, mutta jos et aio käyttää koko määrää lähipäivinä, se kannattaa laittaa jääkaappiin.
  • Käytä leivonnaisissa, voitele leivälle tai syö suoraan purkista. Nam!
Did you make this?Mention @keksitaikinavegaani and tag #thecookiedoughvegan!